啤酒产量的增长不取决于产能的增减或资本的进退。产能的增长取决于市场容量和消费者需求的变化。消费者需求决定市场容量,市场容量决定啤酒产量。因此,啤酒产量的增长与产能无关。
业内人士认为,事实上,负产量增长只是啤酒行业产能迅速扩大,与市场容量增长不匹配的体现。这表明,目前的啤酒产量越来越接近国内啤酒市场中短期消费能力的上限。随着大量产能的释放,竞争压力将逐渐显现,利润水平将下降。
中国葡萄酒协会啤酒分会相关负责人表示。去年,啤酒行业的新产能降至260万升,与当年200万升的新产量一致。这表明啤酒市场趋于饱和,行业格局基本形成,中国啤酒市场逐渐成熟。