生啤酒和熟啤酒是以啤酒的杀菌方法命名的。生啤酒（鲜啤酒）是指包装后未经巴氏杀菌的啤酒。它味道鲜美，但容易变质，难以保存。生啤酒经过严格的过滤过程。除去杂质后，变成纯生啤酒（纯鲜啤酒）。这种啤酒在几个月内不会变质。

　　生啤酒中的新鲜酵母能刺激胃液分泌，刺激食欲，促进消化吸收，对瘦人强身减肥非常有帮助。熟啤酒是在酒吧里经过消毒和过滤的啤酒。葡萄酒酵母通过加热杀死，不会持续发酵。可长期稳定保存，在当地销售。它适合胖人。

　　生啤酒也是一个外国名字，是英文的音译。它被称为“含大量二氧化碳的新鲜啤酒”。查啤是啤酒王国里的一朵奇葩。它不仅不同于高温灭菌的瓶装和罐装成熟啤酒，也不同于未灭菌的散装啤酒。

　　这是一款天然、无色、无防腐剂、无糖、无味的葡萄酒，营养品质高。冷啤酒既不是冷冻啤酒，也不是冷啤酒。它是根据啤酒生产工艺的特点命名的。冰啤酒的酿造原理是将啤酒保持在冰点温度，使其产生冷浑浊，然后将其过滤，产生来自葡萄酒的澄清啤酒。

　　干啤酒。普通啤酒有一些糖渣。干啤酒使用特殊的酵母继续发酵糖，并将糖降低到一定浓度。它适合肥胖的人。